在重庆,从两江交汇的朝天门码头出发,顺着长江一路向东穿崇山峻岭,高峡平湖显现,巴山楚水的气质也略显不同,到了渝东北巫山,端午时节便可感受醇厚“山味乡情”了。
巫山人长在大山,爱着峡江。一江碧水热情回馈着这里的人民,两岸青山间产生了这儿的乡情。巫峡地区的人们过端午有些特别:初五、十五、二十五三个日子都要过,分别谓之小端午、大端午、末端午,以大端午最为隆重。据说,是因为重情重义的巫峡儿女为陪伴屈原的灵魂,就过上了三个端午。
西汉《淮南子》一书有言:“大足以容众,德足以怀远。”粽子的一“包”一“容”间,不仅抖落出中华先民的智慧和汗水,也折射出兼收并蓄、有容乃大的优秀民族品格。
在巫山县城的神女市场,卖粽子的商贩往往在六月渐多。卖菜孃孃们坐在板凳上,双手灵活地在竹叶与棕叶之间穿梭,随着她们有节奏的捆绑,不多久,粽子就包好了。挂在椅背上的青绿粽子,一串串垂在广东路晨光的律动中,煮熟的粽子用清水泡在大大小小的水盆里待售,竹框里粽叶翠绿,棕叶嫩黄,春的绿色主调在夏的街市,展示着峡江人的生命力。
在巫山,特有一种白粽,其品质干净质朴,煮熟的白粽浸在凉水中每天换清水一次,加之巫峡竹叶有保鲜作用,可几天不腐。剥开青绿粽叶,粽子玉白晶莹,形状小巧精致。吃时沾白砂糖,口感砂糯甘甜,清香有嚼劲,味道朴素,耐人回味。有食客说:吃过现今外地各式花哨的粽子,巫山白粽的质朴真味最是难以忘怀。
旧时,端午清晨。巫山城内城外会响起此起彼伏的锣鼓声,十几支队伍汇聚到红石梁。巫山子弟都光着膀子,穿着红裤头,扎着红头巾,当一声铜锣响起,船儿迸发时,只见浪花飞溅,两眼白茫茫。岸边吼声震天,每个观赛的巫山人都在歇斯底里,像是积蓄了多年的力量瞬间爆发。
那时男人划龙船,女人便头天晚上就忙着包粽子、煮盐蛋。
第二天早晨,男人刚出门,女人就挎起个竹篮,来到江边河坝。男人划船时,她们就用一块块红的、黄的、蓝的布巾,在空中挥舞。和着船上的节拍,高喊:
“让你两船水哟,桡片摆起耍哟,天才刚刚亮哟,划到神女峰哟!”
端午夜半,巫山长辈就会早早地准备好艾蒿,一束束捆好,然后将有浓烈芳香的艾蒿束系于大门两侧,艾蒿能否驱邪我们似乎难以考证,小时候曾用艾蒿煮过的水洗澡却是每个孩童的儿时记忆,皮肤上的小疙瘩在艾蒿水滋润下很快就恢复。当夏夜蚊虫猖獗时,邻居老爷爷会点燃一大束艾蒿叶子,屋里屋外游走一番,让散发浓烈艾蒿香的烟将蚊虫赶跑,月光下,外婆尾尾道来着屈原投江的感人故事,一阵和风随端午节的热情从巫山顶吹过,吹散了生活中的艰辛,生命中的不如意,直至大家都做了个甜香的酣梦。
“饭筒角黍缠五綵,楚俗至今犹未改”,裹在粽子里的,正是浓浓的巫山乡情,盛夏阳光下,一艘艘长江轮船顺江而行,船身上驮着耀眼的光亮,在宽阔巫峡口的黄金水道轻松游弋。
此时的我们不妨发出美丽的邀约:
“乡情知多少,何不赴巫山?”
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“鬓符腰艾去纷纷,荷叶荷花匝水滨。”
今天是农历五月初五
我们又迎来了
一年一度的
无论是吃粽子
还是划龙舟、佩香囊
今日端午
愿大家:
长夏清凉多乐事
岁月静好常安康
作者:周子杰